火傷

ども～こんばんは


また緊急事態宣言ですねー(´･ω･`)
こっちは蔓延防止ですけど市町村が広がったねー。。。
GW終わる頃までに減ってくればいいけどね(´・ω・)

ふーいつ終わるんだろね。。。


さてさて。
土日はいつも通りセルフ自粛な俺なので引きこもりでした☆

２日連続で練習。
フランスパン作りの！

土曜日に作ったんだけど、指先をオーブンで火傷しました。
オーブンシートがズレてしまって直そうとしたら、黒皿触ってしまってアツッ！！って動いたら開いた扉の所にパンを落としてしまって、ぐちゃぐちゃになってしまった・・・。扉も熱いから
くっついちゃうしさ。
まじ６時間以上かけたのに最後の最後で失敗しました。しかも火傷付(´･ω･`)
冷やして応急処置したけど、大したことないっす(・ω<) ﾃﾍﾍﾟﾛ
あぁー発酵も上手くいってたのに。。。

こんな感じで土曜日はへこんでました。

んで、今日はリベンジ。

今日は慎重に。
生地は昨日よりいい感じで(o˘◡˘o)
ただ一次発酵がもうちょっとなんだよね～。

オーブン入れるときも段ボールでスリップピールを作って、ズレないように入れて昨日の失敗を回避しました！！

焼き上がり。






やっぱクーペが上手くいかない(´･ω･`)
味は美味しいんだけどなー。。。

形は段々良くなってきてる気はするけど。
まだまだ修行ですねー。

てか１本しか出来ないからすぐなくなる・・・。
GWは毎日焼いてみるかな～。

てかクロワッサンもチャレンジしたいなー。
準強力粉買ってこようっと。



あっ、こないだ久々にANAのアプリ開いたらマイルが貯めた半分くらいの７万マイル失効してたー(´⊙ω⊙`)！！！まじショックｗｗｗ

まぁ忙しく旅行してる場合でもなかったし、この状況の中で行ってもねー。。。
あーマイルーって思ってたんだけど、なんと今日見たら復活してたー(*´ω｀*)！！！
なんか半年有効期限が延びてた！
ANAさんありがと☆去年も延ばしてくれてたんだけど、有難い。。。航空業界も経営大変なのに・・・。
落ち着いたらまたバカみたいに乗ります！！！



あー明日から仕事だ・・・。
ちょっと連休までに出さないといけないのがあるんで忙しくてね。
頑張りましょ。。。

こんな感じです。

ではまた